NOVÉ MENU

Tato nabídka je platná od 1. 3. do 20. 8.

Předkrmy

Telecí carpaccio s limetkovou majonézou, sušenými rajčaty, chilli a rukolou 290 Kč

Krevety s avokádem, mangem, koriandrem, jarní cibulkou a římským salátem 280 Kč

Karotkový hummus s pečenou mrkví, slunečnicovým semínkem a ředkví 170 Kč

Polévky

Hovězí consommé s játrovými knedlíčky, drobením a kořenovou zeleninou 89 Kč

Hlavní chody

Ravioly s hovězím ragú a sýrovou omáčkou 299 Kč

Telecí Tournedos s marmeládou z červené cibule, špenátem, Aniny brambory 485 Kč

Králík na smetaně s krupicovými noky 345 Kč

Candát s křenovou omáčkou, jablečným želé, zelím a slaninovými chipsy 465 Kč

Hovězí líčka s bramborovým pyré,pečenou karotkou a hříbkovou omáčkou 365 Kč

Vepřová líčka se špenátovým pyré, pečenou cibulí, grenaille brambory a slaninovou drobenkou 325 Kč

Vegetariánské speciality

Hummus s nakládanou zeleninou a sušenými rajčaty 179 Kč

Květák v tempuře se sýrovou omáčkou a marinovanou zeleninou 235 Kč

Caponáta s mozzarellou 285 Kč

České speciality

Otevřený španělský ptáček s pečenou rýží a křepelčím vajíčkem 245 Kč

Řízek s bramborovo-jarním salátem 245 Kč

(kuřecí, vepřový)

Smažený sýr s koprovým salátem, Grenaille brambory a tatarskou omáčkou 245 Kč

Králík na smetaně s krupicovými noky 345 Kč

Dezerty

Pěna z bílé čokolády s kokosovou zmrzlinou, mangovým tatarákem a prachem z malin a jahod 189 Kč

Ananasové Mille-Feuille s malinovou omáčkou a krémem z mascarpone 189 Kč

Čokoládový fondán s jahodovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a mandlovou drobenkou 215 Kč